Sản phẩm tươi

Mực Một Nắng

Mã sản phẩm: 005
Số lượng còn: 100
Weight: 1.00g

Giá: 480,000 VNĐ

Mực một nắng

Nguồn gốc

 Độ ngon của mực phụ thuộc hoàn toàn vào nước biển tại vùng nó sinh sống, Đà Nẵng được biết tới là vùng có chất lượng mực ngon bậc nhất cả nước. Toàn bộ mực đánh bắt hay câu được tập kết tại cảng cá Thọ Quang, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng.

Cảng cá Thọ Quang

 Tại S3 Farm chúng tôi chỉ làm mực một nắng từ mực câu loại 1, còn lấp lánh. Mực đánh bắt cấp đông trên tàu lâu ngày thịt mực sẽ giảm độ ngon.

Mực một nắng loại 1 làm từ mực câu

Loại mực S3 Farm đang bán :

 Mực có thể chế biến lúc còn tươi sống, hay phơi khô, nhưng mực được phơi qua một nắng là mực ngon nhất, vì trong quá trình phơi lượng nước thuần trong mực bay hơi đi, mực tăng thêm độ ngọt, mực dẻo chứ không khô.

 Trong các loại mực Nang, mực Ống và mực Lá thì mực một nắng làm từ mực Ống là ngon nhất. Vì khi phơi qua một nắng, mực Ống bay hơi nhiều nước thuần hơn.

Phơi mực qua một nắng

Cách thức

 Mực làm sạch ruột, răng và mắt. Sau đó rửa sạch qua nước biển, tẩm ướp theo công thức S3 Farm, đem phơi nắng trong khoảng 4h (tuỳ thuộc vào nắng), sau mỗi 2h trở mực một lần.

 Sau đó hút chân không đóng gói vào bảo quản lạnh.

Mực được làm sạch với nước biển

Dinh dưỡng

  •  Trong thịt mực có protid, vitamin B1, B2, B6, lipid, Ca, p, Fe, PP.
  •  Chức năng hỗ trợ hình thành hồng cầu.
  •  Ngừa viêm khớp.
  •  Cung cấp protein.
  •  Cắt cơn đau nửa đầu.
  •  Giúp xương và răng chắc khoẻ.
  •  Tăng cường hệ miễn dịch.
  •  Ổn định lượng đường trong máu.
  •  Tốt cho tim mạch.
  •  Tăng sữa cho thai phụ.
  •  Chữa bệnh mờ mắt, chảy nước mắt sống.
  •  Chống ợ chua.
  •  Giảm huyết áp.

Món ăn ngon

 Mực 1 nắng nướng sa tế

 Mực 1 nắng chiên giòn

 Mực 1 nắng xào thơm cà.

 Mực chiên mắm.

 Mực hấp gừng.

Khẳng định uy tín.

 Sản phẩm mực một nắng S3 Farm luôn luôn làm tự mực Ống loại 1, được sản xuất theo quy chuẩn hợp vệ sinh, mang tới quý khách hàng sản phẩm tốt nhất.

Sản phẩm liên quan

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Địa chỉ: Lô 05 Thái Văn Lung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

Hotline: 0966.666.158

Email: s3farmvn@gmail.com

BẢN ĐỒ CHỈ ĐƯỜNG

0966.666.158

icon zalo
messenger facebook